Salade detox

Hello ma biche!

J'ai mangé une salade tellement délicieuse, que je voulais partager cette recette avec toi. Cette salade fraîche et colorée était totalement improvisée.

Pour deux personnes il te faut:

- 1 petit fenouil

- 1/2 concombre

- 1/4 de laitue

- 1 pamplemousse

- 1/2 oignon rouge

- 1 avocat

- 12 crevettes

- 1 cs d'huile d'olive

- Le jus d'un citron vert

- 1 pincée de coriandre ciselée

Sur ton assiette tu déposes de la laitue mélangée au fenouil et au concombre.

Tu parsèmes d'oignon rouge effilé.

Tu déposes des morceaux de pamplemousse et d'avocat et pour finir tu décores de crevettes décortiquées.

Pour la vinaigrette:

Tu mélanges le jus de citron vert, l'huile d'olive et tu sales et poivres.

Tu verses cela sur la jolie salade, tu peux ajouter une petite pluie de coriandre.

Bon appétit!