Nouilles sautées aux crevettes et aux légumes

Il était une faim de loup...

J'ai revisité une recette de nouilles chinoise aux crevettes en y ajoutant des légumes wok et c'est vraiment gourmand.

Pour les ingrédients

250 g de nouilles chinoise

400g de crevettes roses

300g de légumes wok (j'ai opté pour le mélange chez picard)

2CàS de sauce d'huitre

3CàS de sauce soja

2CàS de miel (j'ai opté pour du miel de sapin)

3 pincées de gingembre en poudre

2CàS de graine de sésame

1CàS d'huile (tournesol ou olive selon les goûts)

Décortiquer les crevettes, et les arroser avec la sauce d'huitre, la sauce soja, les graines de sésame et le gingembre. Couvrir et réserver au frigo 30 minutes.

Faire cuire les nouilles et réserver.

Faire revenir les légumes wok dans le wok et réserver.

Faire chauffer l'huile dans un wok et y jeter les crevettes, les faire revenir à feu moyen pendant quelques minutes et ajouter le miel.

Ajouter les nouilles et les légumes et mélanger pendant 5 minutes.

Voilà c'est prêt ;-)

Bon appétit!